由于超聲波頻率很高，所以超聲波與一般聲波相比，它的功率是非常大的。空化作用──當超聲波在液體中傳播時，由于液體微粒的劇烈振動，會在液體內部產生小空洞。這些小空洞迅速脹大和閉合，會使液體微粒之間發生猛烈的撞擊作用，從而產生幾千到上萬個大氣壓的壓強。微粒間這種劇烈的相互作用，會使液體的溫度驟然升高，起到了很好的攪拌作用，從而使兩種不相溶的液體（如水和油）發生乳化，且加速溶質的溶解，加速化學反應。這種由超聲波作用在液體中所引起的各種效應稱為超聲波的空化作用。超聲波破碎就是利用這種空化作用破碎樣品。

美國SONICS就是一家專做超聲波破碎儀的廠家，自1969成立以來，始終是行業的創新先鋒。上海書俊儀器設備有限公司作為SONICS在中國的總代理，以及SONICS廠家在中國唯一指定的中國區售后服務維修中心，一直竭誠為中國客戶提供最優質的產品和服務。