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液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法在農(nóng)藥殘留檢測中的應用

瀏覽次數(shù):3701 發(fā)布日期:2021-3-3  來源:本站 僅供參考,謝絕轉(zhuǎn)載,否則責任自負
韭菜“栽了”,農(nóng)藥殘留超標不容忽視

一、2020年農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格情況
2021年1月15日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司發(fā)布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作簡報第5期《2020年食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管部門抽檢不合格情況》。

韭菜、豆芽、芹菜為農(nóng)藥殘留超標最多的蔬菜產(chǎn)品。腐霉利、4-氯苯氧乙酸鈉、毒死蜱等農(nóng)藥殘留超標為蔬菜產(chǎn)品抽檢主要不合格項。農(nóng)藥殘留的監(jiān)管和檢測時刻不能放松。
 
 
 
 

二、農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀
01
農(nóng)藥殘留種類
目前《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB2763-2019規(guī)定了356種(類)食品中483種農(nóng)藥共7107項最大殘留限量。農(nóng)藥殘留的種類大概可以分為:
 
 
蔬菜抽檢主要不合格項排第一的是腐霉利,一種新型殺菌劑,屬于低毒性殺菌劑。

02
農(nóng)藥殘留檢測
隨著食品安全標準不斷升級,越來越多的農(nóng)藥殘留種類需要檢測,農(nóng)藥殘留快速檢測、多殘留檢測及農(nóng)藥殘留篩查確證等等成為農(nóng)藥殘留分析技術(shù)發(fā)展的趨勢。目前國內(nèi)農(nóng)藥殘留的檢測主要依據(jù)GB 23200系列農(nóng)藥殘留檢測標準,除此以外還有一些農(nóng)藥殘留快速檢測篩查的標準。珀金埃爾默提供全面完整的農(nóng)藥殘留檢測解決方案,從現(xiàn)場快速篩查(試紙條、試劑盒)到實驗室確證(液質(zhì)聯(lián)用)。
 
 

03
液質(zhì)聯(lián)用成為農(nóng)藥多殘留的重要方法
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(LC/MS/MS)的選擇性與靈敏度較高,同時在多種樣品基質(zhì)中適用的化合物范圍較廣,現(xiàn)已成為農(nóng)藥多殘留分析的重要方法。
QSight®三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀提供了一個穩(wěn)定可靠的平臺,其獨特的離子源自清潔技術(shù)和獨立的雙離子源設計保證其檢測結(jié)果遵循法規(guī)限值又具有可重現(xiàn)性,在正負極性切換模式下確認和定量水果和蔬菜基質(zhì)中數(shù)百種農(nóng)藥分析物,效率和實驗室通量更高。
 
 
QSight®三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀
 
 
203種農(nóng)藥多殘留總離子流色譜圖
 
ESI 化合物

定量 CE EV CCL2
CE EV CCL2 LOD
(ng/ml)
LOQ
(ng/ml)
+ 腐霉利 284.3 67 -50 37 -48 256.1 -23 28 -48 ≤2 >5

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發(fā)布者:瑞孚迪(Revvity)
聯(lián)系電話:021-60645803
E-mail:gc.marcom@revvity.com

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