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K-LOLAC乳糖檢測試劑盒的作用原理

瀏覽次數(shù):3185 發(fā)布日期:2019-12-18  來源:本站 僅供參考,謝絕轉載,否則責任自負

Megazyme新品:K-LOLAC乳糖檢測試劑盒

    牛奶過敏者的福音。牛奶中的乳糖對于很多人都會出現(xiàn)不吸收易過敏的乳糖不耐受現(xiàn)象。這些不耐受的人群喝了含乳糖的牛奶會引起腹瀉的不適癥狀。因此有牛奶生產企業(yè)將牛奶中的乳糖水解或去除,既保證這些乳糖不耐受人群能吸收牛奶的其他營養(yǎng),又能避免腹瀉的尷尬。

    全球領先的試劑盒研發(fā)和生產公司—愛爾蘭Megazyme公司最新得力產品:K-LOLAC測試套盒,就是專門檢測牛奶中的乳糖含量,從而可以讓牛奶加工廠家精準的去除牛奶中的乳糖,保留其它營養(yǎng)成分。

牛奶中乳糖檢測試劑盒:    K-LOLAC測試套盒可快速,新穎,連續(xù)地測量常規(guī),低乳糖和無乳糖乳制品中的游離葡萄糖和乳糖。 與傳統(tǒng)的乳糖測定法相比,這種順序測定法減少了分析人員所需的人工輸入,因此提高了準確性和效率。 當與提供的Megazyme Creep Calculator結合使用時,該試劑盒中使用的β-半乳糖苷酶可在無乳糖乳制品中常見的低聚半乳糖(GOS)的情況下選擇性測量乳糖。 與現(xiàn)有的市售乳糖測定試劑盒相比,這構成了重大改進,后者通常會高估無乳糖樣品中的乳糖含量,這是由于GOS被β-半乳糖苷酶非選擇性水解所致。 最后,通過使用級聯(lián)生化途徑,K-LOLAC檢測試劑盒的靈敏度已翻倍,從而有助于顯著降低檢測的LOD和LOQ。 

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