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高壓均質機在維生素A微膠囊制備中的應用

瀏覽次數:1181 發布日期:2024-1-23  來源:本站 僅供參考,謝絕轉載,否則責任自負

維生素A是一種脂溶性維生素,有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用。       

 
技術背景

維生素A1含5個不飽和雙鍵,維生素A2含6個不飽和雙鍵,故維生素A的化學性質是很不穩定的,敞口放置時遇到空氣中的氧氣易氧化變質。生產實踐中,為了提高維生素A的化學穩定性,延長保存時間,通常選用合適的高分子包埋材料如阿拉伯膠、明膠、 β-環糊精、卡拉膠、變性淀粉等,經乳化液包埋和流化床噴霧造粒,將維生素A加工成微膠囊制劑后再在食品藥品中添加應用。

 

制備實驗

實驗設備

1.高速剪切機

2.恒溫水浴鍋

3.ATS微膠囊包埋機

4.激光粒度儀


實驗工藝

1.稱取一定量水,邊攪拌邊加入水溶性材料,控溫攪拌至材料溶解;

2.稱取一定量油相維生素A樣品,加熱控溫溶解;

3.將盛有水相的燒杯放置在恒溫水浴鍋內,高速剪切時緩慢加入油相,制成維生素A微膠囊乳液;

4.ATS微膠囊包埋機高壓處理3次;


實驗目的

ATS微膠囊包埋機處理3次,達到很透的效果


實驗結果

A.實驗現象

通過三次處理,樣品透性明顯加強,第三次可以清晰看到背面圖案,達到客戶預期。
 


B.粒徑檢測

處理后的維生素A微膠囊粒徑達到納米級別,更好吸收,生物利用度更高。
 

包埋前

包埋后

發布者:安拓思納米技術(蘇州)有限公司
聯系電話:400-998-7088
E-mail:chenglin@duoningbio.com

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