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實驗室微生物樣品“精確”稀釋的重要性

瀏覽次數:3738 發布日期:2022-6-10  來源:杭州大微
重量稀釋通常是微生物檢測的第一步,重量稀釋后得到樣品的初級混懸液,混勻均質讓樣品中的微生物盡可能均勻分布,然后進行后續的梯度稀釋、分離培養等步驟。可以說重量稀釋是整個檢測環節中的基礎。
 
在國家標準里,重量稀釋的環節通常由無菌吸管或微量移液器及吸頭完成,樣品通過稱取一定重量后或量取一定體積后,加入9倍重量或體積的特定稀釋液,經過外力作用充分均質混勻后,得到懸濁液、溶液或者乳濁液。
 
《GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》
 
《GB 4789.13-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗》
 
在重量稀釋過程中,對樣品及稀釋液的定量控制為人工操作完成,以移液器等工具作為輔助。但在操作過程中因液體掛壁、稱重不精準等原因容易產生誤差,這類細微誤差難以在當下被迅速糾正,但其結果往往會在最終得以展現。 
 
接下來我們就舉個例子說明在重量稀釋過程中「精確」的必要性。
 
我們首先用天平稱量25 g樣品,然后量取225ml稀釋液,但實際上準確量取225ml比較困難,常見的情況是多量取或少量取1、2ml稀釋液,而在實際操作過程中,這些誤差都會被忽略。
 
比如我們實際量取了226ml稀釋液,然后照常進行操作,在菌落計數時得出結果為200 CFU,因此計算樣品中的菌落總數為2*107CFU/mL,但實際的結果應該是2.01*107 CFU/mL,此時誤差值為1*105 CFU/mL。
 
這是只考慮到了量取稀釋液時的誤差情況,但在稱量樣品時也容易產生細微誤差。比如我們實際稱量了24.8g樣品,在量取稀釋液時也出現了誤差,實際量取了226ml,在菌落計數時得出結果為200 CFU,計算后得到結果為為2 *107 CFU/mL,但若是我們將誤差考慮進去,實際結果應是 2.02*107 CFU/mL(226 ml),此時的誤差值為2*105 CFU/mL。
 
 
 
對重量稀釋來說,只有在樣品稱量、稀釋液量取等環節都做到準確,才能為后續的梯度稀釋、分離培養打好基礎,確保最終結果的可信度。從這個角度來說,重量稀釋環節是「失之毫厘,謬以千里」的體現。
 
為了避免傳統人工操作中容易出現的誤差問題,杭州大微推出DW-JURAY系列微生物樣品自動重量稀釋儀。當樣品袋內樣品重量不確定時,儀器可根據稀釋比例自動加入稀釋液,無需人為計算。同時儀器有雙泵進樣模式可選,雙管同時注液,縮短稀釋時間,提高效率。
 
儀器符合《GB 4789-2016食品安全國家標準食品微生物學》、國際標準 ISO 9001、ISO 6887-1、ISO 7218、COFRAC標準,儀器廣泛用于食品、藥品、化妝品等含微生物樣品的前處理自動稀釋。
 
 
產品優勢:
智能計算:無需人工計算,可根據稀釋比例自動加入稀釋液,提高效率;
靈活運用:儀器僅重6.5kg,支持在實驗室隨時搬運;可通過觸摸面板指令進行編程設置,定制稀釋程序,簡化儀器操作;
可追溯性:實驗數據存于內置微處理器,可導出包括日期、時間、樣本重量、稀釋因子、稀釋液編號等在內的信息記錄;
無菌保證:稀釋液只經過可滅菌分液管路,避免稀釋液污染和樣品污染。具備可拆卸托盤,方便清洗。

 
發布者:杭州大微生物技術有限公司
聯系電話:400-617-1706
E-mail:info@dw-microbiology.com

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