生物技術工業中，分離純化的成本常常占整個過程成本的60%～90%。我國生物技術產業以傳統的發酵工業為主，產品分離純化是發酵工業最重要的階段，是整個發酵生產線的下游，不僅決定產率，而且決定產品的質量和安全性。這部分包括的操作較多：細胞與發酵液的分離、破碎細胞釋放胞內產物、膜分離去除細胞碎片等。（2007工業生物技術發展報告。蘇志國，《 生物過程工程》,P185）
　　超聲破碎是目前在生物生產中最常用的破碎方法。對不同菌種的發酵液．超聲破碎的效果差別較大。一般地，桿菌比球菌較易破碎，革蘭氏陰性細菌細胞比革蘭氏陽性細菌細胞較易破碎，對酵母菌的效果較差。優點：操作簡便，液量損失少，適合實驗室規模。缺點：成本高；易引起溫度的劇烈上升；在大規模操作中，聲能傳遞和散熱困難，產生的化學自由基團易使產物失活。
　　低溫超高壓連續流細胞破碎儀利用超高壓能量使細胞破碎。與超聲波相比，低溫超高壓連續流細胞破碎儀的優點有：保持細胞活性，省時，樣品損失少，可以處理大量樣品。因此，低溫超高壓連續流細胞破碎儀的不斷發展和改進，對大規模生產的貢獻是十分可觀的。
　　JNBIO(聚能生物)開發生產的低溫超高壓連續流細胞破碎儀，細胞活性破碎技術全球領先。在產品開發過程中，JNBIO非常重視自主創新與歐洲前沿技術的融合。生產的系列低溫超高壓連續流細胞破碎儀，以細胞高活性破碎為特點，逐漸贏得了廣大客戶的認可。
　　自SI-5000低溫超高壓連續流細胞破碎儀投入市場以來，客戶反應良好，并進行了生產環節優化的有益探索。通過使用SI-5000低溫超高壓連續流細胞破碎儀提高了樣品處理效率和菌體細胞破碎率，樣品處理1次，菌體細胞的破碎率可達99%以上。并最大程度地保護了目的蛋白的生理活性，初步取得了一些成果。下面是一篇參考文獻，僅供參考。

　　參考文獻：馬義，余榕捷，曾樂，等。新型抗2-型糖尿病基因重組RMBAY的克隆、表達及生產環節優化。中國生物工程雜志，2009，29（4）：17~21.