2023年7月23日-26日，由黑龍江大學、綏化市人民政府主辦的第二屆東北油豆角產業發展大會，在黑龍江省哈爾濱市及蘭西縣等地舉辦。受大會邀請，博醫康作為凍干設備生產商代表參加了此次大會，博醫康凍干研究中心主任陳宥霖先生在大會論壇進行了“蔬菜凍干技術應用”方面的報告分享。



作為一種營養價值較高的優質蔬菜，隨著北菜的推廣，油豆角也逐漸受到全國消費者的追捧。據不完全統計，目前黑龍江省栽培的油豆角面積約為30萬畝，產值達近20億元。而作為黑龍江特色農產品的一張名片，除了鮮食外，其深加工方向的發展，也為油豆角全產業鏈的發展提供了動力。



在各種深加工方向中，干制加工是十分適合油豆角特性的一種加工方式。而與傳統的曬干、烘干、風干等農產品干燥方式相比，真空冷凍干燥技術有著復水性好、營養成分損失小、保存期長、便于運輸等優勢。隨著凍干技術在農產品加工領域進一步的應用，也為油豆角深加工提供了更多選擇。



隨著近年來凍干技術在農產品加工領域良好的應用前景，有著超過20年凍干機制造歷史，產品線豐富全面的博醫康也推出了一系列適合農業領域應用的凍干設備，與同類型的產品相比，博醫康凍干設備在性能和適用性上都有著諸多優勢，也受到了市場良好的回應。另外，公司下設的凍干研究中心也為眾多農產品加工企業提供了很多凍干工藝支持，幫助客戶快速掌握凍干工藝，展開凍干生產活動。本次受邀參加此次大會論壇，也顯示了博醫康在凍干領域的工藝積累與影響力，都受到了相關行業領域的認可。