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食品穩(wěn)定性、微量熱及分子交互作用研討會(huì)通知

瀏覽次數(shù):3676 發(fā)布日期:2017-5-3  來源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處

為了讓更多的同學(xué)老師了解石英晶體微天平技術(shù)以及其他科研儀器技術(shù),瑞典百歐林科技有限公司聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院,大昌華嘉(DKSH)貿(mào)易公司和法國塞塔拉姆(SETARAM)公司,將于2017年5月16日在江南大學(xué)食品學(xué)院舉辦“食品穩(wěn)定性、微量熱及分子交互作用研討會(huì)”。本次研討會(huì)將圍繞食品領(lǐng)域的一些熱點(diǎn)問題如微生物、抗菌包裝材料、膠體穩(wěn)定性和分子相互作用等主題,從電位滴定、石英晶體微天平和微量熱三種技術(shù)入手,詳細(xì)為大家闡述這些技術(shù)對(duì)于食品方向研究帶來的優(yōu)勢。

會(huì)議日程

13:00-13:15   江南大學(xué)致歡迎詞
13:15-14:15   膠體體系的穩(wěn)定性分析在食品行業(yè)中的應(yīng)用(大昌華嘉DKSH)
14:15-14:30   茶歇
14:30-15:30   Q-Sense微尺度檢測技術(shù)在食品研究領(lǐng)域的應(yīng)用(瑞典百歐林 Bioln Scientific)
15:30-16:30   掃描式3D微量熱儀-食品研究新視角(法國塞塔拉姆SETARAM)
16:30-17:00   Q & A

會(huì)議地點(diǎn)
江南大學(xué)食品學(xué)院916會(huì)議室
無錫市蠡湖大道1800號(hào)

會(huì)議聯(lián)系人
姜小姐:021-53838811
E-mail: ins.cn@dksh.com

Q-Sense耗散型石英晶體微天平(QCM-D)是一種基于石英晶體微天平發(fā)展出的一款新興微尺度檢測技術(shù)。該儀器基于專利耗散因子檢測功能的石英晶體微天平技術(shù),可以實(shí)時(shí)檢測分子層的質(zhì)量、厚度和結(jié)構(gòu)改變,可用于研究抗菌包裝材料、冰核劑、氣體檢測、增稠以及口感評(píng)價(jià)。在食品、材料、蛋白質(zhì)和表面活性劑等領(lǐng)域的研究中,Q-Sense設(shè)備起到了關(guān)鍵作用。

瑞典百歐林科技有限公司是一家先進(jìn)的科研儀器生產(chǎn)商,在瑞典和芬蘭都設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)基地。為用戶提供高科技、高精度的科研設(shè)備,這些設(shè)備可應(yīng)用于表/界面、材料、生物和食品科學(xué)等研究領(lǐng)域。現(xiàn)場提供儀器展示,歡迎各位老師同學(xué)參觀指導(dǎo),并進(jìn)行應(yīng)用討論。

相關(guān)公司:瑞典百歐林科技有限公司
聯(lián)系電話:021-68370071/021-68370072
E-mail:vanilla.chen@biolinscientific.com


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