時間 |
專家報告、研討內容與主講專家 | |
1月24日
(星期六)
(上午)
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一、發酵過程的實驗室研究與放大技術(實例講解)
1.研究的內容與要求 2.試驗計劃的制定與實施
3.搖瓶實驗的運用 4.搖瓶試驗到中試發酵罐試驗的不同之處
5.小發酵罐試驗 6.實驗的記錄與總結
7.中試 8.發酵過程的放大與縮小
9.關于發酵尾氣的測量
二、發酵過程放大與代謝流分析及控制 | |
主
講
人 |
國家生化工程技術研究中心
中國食品發酵工業研究院
江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室
武漢輕工大學 | |
1月24日
(星期六)
(下午)
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三、發酵過程優化與代謝調控研究
四、高效菌種改造新方法及新設備 | |
主
講
人 |
清華大學
中國食品發酵工業研究院
華中農業大學
山東省食品發酵工業研究院
優秀企業代表 | |
1月25日
(星期日)
(上午)
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五、發酵過程優化技術
1.基于微生物營養條件的發酵優化 2.基于微生物環境條件的發酵優化
3.基于微生物反應動力學的發酵優化 4.基于代謝通量分析的發酵優化
5.基于環境脅迫的發酵優化 6.基于輔因子調控的發酵優化
7.整個系統優化的發酵優化
六、發酵過程優化控制舉例及常見問題分析 | |
主
講
人 |
國家生化工程技術研究中心
河北科技大學
天津科技大學
優秀企業代表 | |
1月25日
(星期日)
(下午) |
七、發酵培養基的優化方法與策略
1.微生物培養的類型與功能 2.發酵培養基的成分及來源
3.培養基的優化策略 4.發酵罐驗證 5.實例分析 | |
主
講
人 |
上海醫藥工業研究院
河北農業大學
中國科學院近代物理研究所
山東省科學院生物研究所
優秀企業代表 | |
備 注 |
1、歡迎來電咨詢專家名單 2、每天除專家報告外,還安排了約1小時的代表發言和提問時間。 3、報告日程如有變動,以報到時的會議日程為準 |