食品的質量與安全是每家食品企業賴以生存的根本。本屆論壇由中國檢驗檢疫學會主辦，以加強食品企業實驗室建設與創新發展，提升實驗室管理水平與檢測能力，促進實驗安全高效與數據準確可靠為主旨，于9月16日至18日在北京順利召開。

論壇吸引了全國各地多家企業實驗管理與檢測人員250余人，來自中國檢驗檢疫科學研究院、CNAS實驗室技術委員會、北京出入境檢驗檢疫局等單位的專家及部分食品企業與展商代表先后在會上發言，介紹與宣講有關食品企業實驗室申報、資質認可、相關法規和標準、安全管理、檢測技術等多方面內容。